Bột chanh dây sấy phun (bột chanh dây hòa tan) là sản phẩm dạng bột mịn được sản xuất bằng công nghệ sấy phun từ nước cốt chanh dây tự nhiên. Sản phẩm mang hương vị đặc trưng của chanh dây nguyên chất, không sử dụng hương liệu hay chất bảo quản.
Bột chanh dây được ứng dụng rộng rãi trong công nghiệp chế biến thực phẩm (làm bánh, kem, nước trái cây, yaourt…), hóa mỹ phẩm (tinh dầu, nước hoa, sản phẩm tẩy rửa…), dược phẩm (điều chế thuốc, thực phẩm chức năng) và trong thực đơn hàng ngày của các bà nội trợ.